Albacora al Vacío Lomo Pequeño de 1 Libra
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Albacora al vacío de 1 libra de albacora tierna o también llamada albacora pequeña 20-40 empacado al vacío sin piel, sin hueso y sin línea de sangre.
🐟 Albacora al Vacío Lomo Pequeño de 1 Libra
Albacora al vacío de lomo pequeño proviene de piezas de 20 a 40 libras, es una carne tierna y deliciosa para preparar y comercializar.
Descubre la frescura y el sabor auténtico del mar con nuestra albacora al vacío, empacada cuidadosamente en presentaciones de 1 libra, ideal para cevicherías, restaurantes, y negocios de comida en Ecuador. Cada porción está sellada al vacío para conservar sus propiedades, sabor natural y frescura por más tiempo, garantizando un producto de alta calidad desde su origen hasta tu cocina.
La albacora, también conocida como pez blanco o atún blanco, es uno de los pescados más valorados en la gastronomía ecuatoriana por su textura firme, sabor suave y versatilidad en la cocina. Nuestro producto se empaca al vacío inmediatamente después de su captura y procesamiento, lo que asegura una cadena de frío constante y un producto listo para ser usado sin perder calidad ni nutrientes.
✅ Beneficios de Nuestra Albacora al Vacío
- Conservación prolongada sin uso de químicos ni aditivos.
- Producto limpio, sin espinas y listo para cocinar.
- Ideal para almacenamiento en refrigeración o congelación.
- Peso exacto de 1 libra por unidad, lo que facilita el control de inventario y porciones en cocinas profesionales.
- Envío seguro a nivel nacional con empaques térmicos.
🚛 Envíos Nacionales y Precios al por Mayor
Realizamos envíos seguros a nivel nacional, incluyendo Quito, Guayaquil, Manta, Portoviejo, Quevedo, Santo Domingo y más. Tu pedido es empacado con cartones y espuma flex creando un empaque térmico, asegurando que el producto llegue en óptimas condiciones.
Ofrecemos precios especiales al por mayor para negocios gastronómicos, distribuidores, hoteles y cevicherías.
Entrega de 24 a 72 horas dependiendo de la ciudad.
Asesoría personalizada para emprendedores que desean revender productos del mar.
🥗 Información Nutricional de la Albacora
Además de su excelente sabor, la albacora al vacío es una opción nutritiva para incluir en cualquier menú. Aporta una gran variedad de beneficios para la salud, lo que la convierte en una proteína ideal tanto para recetas tradicionales como para opciones saludables y modernas.
Por cada porción de 100 gramos de albacora, aproximadamente:
- Calorías: 120 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 2 g (bajas en grasas saturadas)
- Omega-3: 0.3 g
- Colesterol: 40 mg
- Sodio: 40 mg
La albacora es rica en ácidos grasos Omega-3, esenciales para la salud cardiovascular, además de ser una fuente limpia de proteínas de alta calidad, sin carbohidratos y con un bajo contenido calórico. Es perfecta para dietas balanceadas y planes alimenticios saludables.
🍽️ Platos Ecuatorianos que Puedes Preparar con Albacora al Vacío
Nuestra albacora al vacío de 1 libra es ideal para una amplia variedad de platos típicos ecuatorianos, desde recetas tradicionales hasta fusiones modernas. Algunos de los más destacados incluyen:
- Ceviche de albacora: Uno de los clásicos más solicitados en la costa. Con cebolla encurtida, jugo de limón, tomate y cilantro fresco.
- Albacora apanada o a la plancha: Perfecta como plato fuerte acompañado de arroz con menestra y patacones.
- Sudado de pescado: Preparado con yuca, plátano verde y aliños criollos.
- Albacora en salsa de mariscos: Una receta gourmet muy apetecida en cevicherías y restaurantes costeros.
- Tacos o wraps de albacora: Alternativas modernas para menús juveniles y saludables.
Gracias a su textura firme y sabor suave, la albacora combina perfectamente con distintas preparaciones típicas del Ecuador.
