Albacora lomos grandes 5lbs
$15,50
Producto en fundas de 5 libras de albacora grande empacado al vacío sin piel, sin hueso y sin línea de sangre.
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🐟 Albacora Grande
▶️ Video del producto
Información adicional
| Peso | 5 lbs |
|---|---|
| Peso | 1 libra, 5 libras |
🐟 Información de la Albacora Grande
Disfruta de nuestra albacora grande al vacío en fundas de 5 libras de calidad comprobada. Esta pulpa de calidad certificada proviene de piezas de albacora grande de 40 a 80 libras por pieza. Capturada en las aguas del Pacífico ecuatoriano, esta albacora se caracteriza por su carne firme y sabor suave y superior, ideal para diversas preparaciones culinarias. El empaque al vacío garantiza frescura y una conservación óptima, facilitando su almacenamiento y uso en tu cocina.
Albacora fresca al vacío, ideal para platos hornados, corviches, viches y parrillas. Envíos a todo Ecuador con calidad garantizada.
El empacado al vacío es una de las mejores técnicas para conservar productos del mar, especialmente cuando se trata de albacora grande, un pescado valorado por su sabor, textura firme y versatilidad en la cocina. Este método permite preservar la frescura original del producto desde el momento de su procesamiento, evitando la oxidación y el contacto con el aire, principales causas del deterioro.
En el caso de la albacora grande, el empacado al vacío mantiene intactas sus propiedades nutricionales, como las proteínas de alta calidad y los ácidos grasos saludables. Además, ayuda a conservar su color natural y su aroma fresco, lo que se traduce en una mejor experiencia tanto para restaurantes como para consumidores finales.
Otro beneficio clave es la mayor vida útil del producto, lo que facilita el almacenamiento y el transporte a largas distancias sin comprometer la calidad. Esto resulta ideal para negocios que buscan ofrecer albacora grande en óptimas condiciones, incluso fuera de las zonas costeras.
Finalmente, el empacado al vacío garantiza mayor higiene y seguridad alimentaria, reduciendo el riesgo de contaminación. Gracias a este proceso, la albacora grande llega al cliente con una presentación profesional, lista para ser utilizada y con la confianza de estar adquiriendo un producto fresco, seguro y de alta calidad.
🐟 ¿Porque escoger albacora grande en lugar de la pequeña?
La albacora grande es una elección destacada entre los pescados ya que su carne es mas firme que la albacora pequeña aportando versatilidad en la cocina, sabor y valor nutricional. La albacora grande tiene una textura firme y sabor suave permiten preparar desde platos tradicionales hasta recetas gourmet. A diferencia de otras especies, la albacora grande mantiene su integridad durante la cocción, lo que la convierte en la preferida de chefs y cocineros exigentes.
Además, la albacora grande al estar empacada al vacío, conserva su frescura, sabor y propiedades, lo que garantiza un producto de alta calidad directo desde la costa ecuatoriana. Es ideal para ceviches, parrillas, filetes al sartén o guisos.
En el mercado mayorista, la demanda por albacora grande va en aumento debido a su excelente rendimiento por libra y la preferencia del consumidor final. Si buscas una opción saludable, sabrosa y rentable, este corte de pescado es tu mejor aliado. Ya sea que tengas un restaurante, catering o pescadería, incorporar albacora grande a tu menú elevará tu oferta y satisfacción del cliente.
No esperes más para ofrecer lo mejor del mar. La albacora grande de Don Pescao es sinónimo de confianza, frescura y sabor ecuatoriano.
🥗 Beneficios Nutricionales de la Albacora Grande
La albacora grande es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, aportando aproximadamente 24 gramos por cada 100 gramos de producto. Rica en ácidos grasos omega-3, especialmente EPA y DHA, contribuye a la salud cardiovascular y cerebral. Además, es una fuente significativa de vitamina B12, esencial para la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso, y selenio, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo .
🚛 Envíos Nacionales y Precios al por Mayor
Ofrecemos albacora grande empacada al vacío en presentaciones de una libra con envíos seguros a nivel nacional, incluyendo Quito, Guayaquil, Manta, Portoviejo, Quevedo, Santo Domingo y más. Tu pedido es empacado con cartones y espuma flex creando un empaque térmico, asegurando que el producto llegue en óptimas condiciones.
Ofrecemos precios especiales al por mayor para negocios gastronómicos, distribuidores, hoteles y cevicherías.
Entrega de 24 a 72 horas dependiendo de la ciudad.
Asesoría personalizada para emprendedores que desean cocinar o revender productos del mar.
🍽️ Delicias Ecuatorianas con Albacora Grande: Tradición y Sabor
La albacora grande es protagonista en diversos platos tradicionales ecuatorianos:
Encebollado: Sopa emblemática de la costa ecuatoriana, preparada con albacora, yuca, cebolla y especias. Es reconocida por su sabor reconfortante y propiedades revitalizantes .
Bollo de Pescado: Masa de plátano verde rellena de albacora, maní y condimentos, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor. Es una delicia típica de las provincias de Esmeraldas y Manabí .
Sango de Albacora: Guiso espeso elaborado con plátano verde rallado, maní y albacora, sazonado con hierbas y especias locales. Es un plato tradicional de la costa ecuatoriana .
